„Heute ist ein perfekter Tag zum Segeln.“, murmelte ich mir selbst beim Frühstück aufmunternd zu und nippte an meinem Kaffee. Es war an einem Junimorgen gegen 8 Uhr. Der Himmel war hellblau, von ein paar Zuckerwattewölkchen durchzogen und auf meinem Balkon stehend wehte mir ein für Kieler Verhältnisse sehr leichtes, kaum spürbares, Windchen um die Nase. Ich war trotzdem etwas skeptisch vor meiner ersten Erfahrung auf einem Segelboot, weil sich …
Eine große Aufgabe lag vor mir: 50 verschiedene Torten, Kuchen und andere süße Gebäckteilchen sollte ich backen. Das heißt 50 Rezepte, 50 mal Teig kneten, rühren, backen, (essen) usw. FÜNFZIG! Als ich hörte, was mich in den nächsten Wochen erwarten würde, sah ich die Kuchenberge, die in der Höhe noch weit von den Geschirrbergen überragt wurden, bildlich vor mir. Und niemand würde dieses wahnsinnige Chaos bewältigen können, weil jeder um …
Seit Neustem lockt an einem der Dreh- und Angelpunkte in Kiel, an der Ecke zwischen Bahnhof, Förde und dem Einkaufszentrum Sophienhof, ein würziger, mediterraner Duft. Es ist eine olfaktorische Mischung aus frisch gebackener Pizza mit fruchtiger Tomatensoße und anderen Leckereien, wie angeröstete Pinienkernen und pikanter Salsiccia. Ein großer Kontrast zur Meeresbrise und dem Duft der Fischbrötchenbuden an der Kiellinie – und dennoch ein Volltreffer! Mit italienischer Küche bin ich immer zu haben und …
