Das Laub an den Bäumen färbt sich bunt ein und leuchtet wunderschön in der Herbstsonne. Wer bekommt denn bei diesem tollen Anblick keine Lust auf ein leckeres Kürbisrisotto? Mit wenigen Zutaten zaubere ich mir im Herbst immer gerne etwas mit Kürbis. Welcher Kürbis eignet sich am besten? Welcher Kürbis für Kürbisrisotto geeignet ist, hängt auch ein wenig von den geschmacklichen Vorlieben ab. Der beliebte Hokkaido Kürbis für Kürbisrisotto wie vom …
Ein kleines Fest im Kreise der Liebsten feiern? Seit letztem Jahr gar nicht mehr so selbstverständlich. Doch viele von uns haben den Wunsch, zumindest im kleinsten Rahmen ihre Hochzeit oder andere Festlichkeiten zu feiern. Für diesen Fall möchte ich hier gerne Rezeptideen für ein coronakonformes Buffet mit dir teilen. Grundsätzlich liegt es natürlich in der Verantwortung eines jeden einzelnen abzuwägen, inwieweit sich eine Feierlichkeit coronakonform umsetzen lässt – und ob …
Keine Lust, den Plunderteig für Maikringel selbst herzustellen? Dann habe ich hier eine unkomplizierte Variante für das Frühlingsgebäck aus Kiel: Mein schneller Maikringel wird aus fertigem Blätterteig gemacht und ganz einfach mit Pflaumenmus und Marzipan gefüllt. Wenn du allerdings etwas mehr Zeit mitbringst, dann erfährst Du das Rezept für einen originalen Maikringel aus Plunderteig hier. Mit Pflaume, Marzipan oder Kirsch Ein Maikringel wird ja eher schlicht gefüllt, was ich total …
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