Der Herbst ist in vollen Zügen eingetroffen. Bunte Blätter, kalte Temperaturen, Morgentau und Kuscheldecken-Wetter. Manche lieben den Herbst, andere wieder können ihn nicht ausstehen. Ein Herbst-Must-Have, das sich aber keiner wegdenken kann, ist ganz klar: der Kürbis! Denn im Herbst ist Kürbissaison. Ob im Auflauf, in der Suppe, im Kürbisrisotto oder im Kuchen – der Kürbis ist eine leckere kalorienarme Vitaminbombe mit Superfood-Potenzial. Das Beerengewächs (richtig gelesen, Kürbis gehört zu …

Du kommst von der Arbeit nach Hause und dir ist auf dem Heimweg vom stürmischen Herbstwind so richtig kalt geworden. Jetzt willst du etwas Leckeres, Wärmendes essen, richtig? Hast Lust auf Pasta, brauchst aber ein bisschen Abwechslung zu den schnellen typischen Pasta-Gerichten? Dann habe ich genau das Richtige für dich: Vegetarische Cannelloni mit reichlich Käse überbacken, die dir auf der Zunge zergehen werden! Und sie sind nicht nur wahnsinnig lecker, …