Veganer Borschtsch mit einem Klecks Creme Vega und frischem Meerettich.

Veganer Borschtsch | vitaminreicher Eintopf für kalte Tage

by Amy // 25. September 2020

Dieser Herbst wird bunt! Denn mit dabei: Ein veganer Borschtsch in strahlendem Pink zum Aufwärmen. So schön anzusehen, dass man direkt gute Laune beim Anschauen bekommt. Außerdem perfekt, wenn es draußen schmuddeliger zugeht und man es sich nicht nur mit einer heißen Suppe gemütlich machen möchte, sondern auch gesundheitlich etwas Gutes tun will. Denn der Veggie-Eintopf ist sehr mineralstoffreich und steckt voller Vitamine. Außerdem ist diese Variante hier extrem fettarm …

Richtig guter Kaffee im impuls Kiel

by Amy // 8. September 2020

Dieser Beitrag enthält Werbung für die impuls Kaffeemanufaktur Kiel. Letzte Woche war ich für einen Kundentermin in Hamburg und habe total schlechte Laune bekommen. Nicht wegen des Termins (ganz und gar nicht!). Aber davor hatte ich noch „eben kurz“ Zeit für einen Kaffee. Ich rannte also ins nächste Café, das so typisch großstädtisch hipstermäßig aussah. Es war nix los, war ja auch noch früh, da bestellte ich mir also meine …

One Pot Spaghetti mit Tomatensauce

by Amy // 31. August 2020

Weil mein erstes One Pot Gericht vor einigen Monat so gut angekommen ist, folgt hier heute eine zweite Variante der unkomplizierten Nudelzubereitung. Diesmal gibt es ganz bodenständig einfache Spaghetti al Pomodoro – oder auch genannt: One Pot Spaghetti mit Tomatensauce. Bei Nudeln mit Tomatensauce werden Kindheitserinnerungen geweckt, denn dieses Gericht lieben alle hungrigen Schnäbel. Drehen, Schlürfen, Schmatzen und nach dem Essen mit rotverschmiertem Saucenmund glücklich strahlen. So einfach kann es …