Endlich melde ich mich zurück aus dem Winterschlaf. Ich kann es kaum glauben in welcher Windeseile die letzten Monate seit Jahresbeginn vorbeigesaust sind. Der Geschmack von Silvester-Raclette liegt noch leicht auf der Zunge, wie eine Köstlichkeit, die es nie zu vergessen gilt und “ als wäre es gestern“ erinnere ich mich noch an den ersten Lauf des Jahres durch die kühl-graue Nebelsuppe an der Förde. Und doch ist das Jahr schon …
Ende Oktober war es endlich so weit: Das Burger-Restaurant Peter Pane öffnete seine Pforten in Kiel. Gerade in den Großstädten schießen die Burger-Restaurants seit den letzten zwei Jahren wie Pilze aus dem Boden. Leicht neidisch habe ich manchmal nach Hamburg oder Berlin geschaut, denn ein guter Burger geht meiner Ansicht nach fast immer. So haben wir inzwischen in Kiel natürlich auch eine Handvoll Locations, wo man gut Burger essen kann. Jeder …
Die letzten zwei Monate waren wahnsinnig aufregend bei mir. Während Familie und Freunde dem Sommerloch frönten und in den Urlaub fuhren, trudelten bei mir so viele tolle Aufträge und Projekte ein, dass an Entspannung kaum zu denken war. Ich war in anderen Städten unterwegs, lernte viele inspirierende Menschen kennen und hatte schlichtweg den tollsten Sommer, den ich mir hätte wünschen können. Auch ohne Strandurlaub. Was diese turbulente Phase allerdings unweigerlich mit sich brachte, ist ein …
