Die ursprüngliche Idee des Rezepts kommt von Jamie Oliver. Er hatte den Eistee mal in einer seiner 15-/20-Minuten Menü-Sendungen zubereitet und seit dem kam mir der Tee besonders an warmen Tagen immer wieder in den Sinn. Ich hatte gar keine Vorstellung, wie Hibiskus-Tee schmecken würde, aber allein die Farbe sprach mich unheimlich an. Als ich zufällig bei Denn’s die wunderhübsche Verpackung des Hibiskustee sah, musste ich ihn mitnehmen und zuhause direkt …
Dieses Gericht ist perfekt, wenn man auf den deftigen Geschmack einer Carbonara nicht verzichten will, aber trotzdem etwas auf seine Linie achten möchte. Zucchini-Nudeln müssen eine Erfindung einer besonders sportiven und körperbewussten Person sein, die damit den Appetit auf Pasta bei Low-Carb-Anhängern zumindest ein bisschen stillt. Man muss so ehrlich sein, dass sich die Gemüsespaghetti natürlich nicht wirklich mit herkömmlichen Nudeln vergleichen lassen. Aber wenn man nicht 1:1 Nudeln erwartet, …
Der Hype um die grünen Smoothies nimmt ja kein Ende. Klar, Smoothies sind lecker und gesund, aber wie schmeckt das, wenn neben Obst auch noch Gemüse drin ist? Man soll ja als Einsteiger einen vorsichtigen Anfang wagen und nicht direkt Feldsalat, Spinat und Gurke ohne Obstbeigabe durch den Mixer jagen. Deswegen bestand mein grüner Anfänger-Smoothie mehr aus Obst als eigentlich Gemüse. Ich habe oft gelesen, das Banane für die nötige …
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