Langos Rezept mit geriebenem Käse

Lecker, Langos! Heute geht es mal raus aus Deutschland und zu unserem Nachbarn zwei Straßen weiter: Nach Ungarn. Dort sind die sogenannten Langos eine Spezialität, die oft auf Straßenfesten und Jahrmärkten zu finden sind. Ein einfacher Teig, ähnlich dem eines Fladenbrots, wird frittiert und dann traditionell mit Knoblauchöl und Käse bestrichen. Ich bereite meine Langos heute mit Gouda und Frühlingszwiebeln zu. Zubereitung der Langos Außen knusprig und goldbraun, innen luftig-fluffig- …