Allgäuer Apfelkrapfen

by Amy // 16. Januar 2018

*Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Bosch Hausgeräte entstanden. Knuspriger Nudelteig gefüllt mit süßsauren Äpfeln – diese regionale Spezialität isst man nicht alle Tage, daher sorgt dieses Apfelrezept für gewaltig Abwechslung in Herbst und Winter. Apfelkuchen mit Streuseln oder auch eine klassische Pie mit Äpfeln schmeckt ohne Frage immer wieder gut, doch wer mal Lust auf etwas Neues hat und trotzdem mit dem heimischen Obst backen möchte, der hat hier eine leckere Alternative. Und der …

Kürbis-Cheesecake

by Amy // 7. Dezember 2017

*Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Bosch Hausgeräte entstanden. Cremig, würzig und strahlend Orange – allein schon wegen dieser drei Faktoren ist der Kürbis-Cheesecake ein Must-Have für die kalte Jahreszeit. Geht es Euch auch so, dass Ihr an keinen Kürbissen vorbeilaufen könnt, ohne mindestens einen mitzunehmen? Auch wenn Halloween schon vorüber ist, kann ich mich daran einfach nicht satt essen, was daran liegt, dass das Gewächs wahnsinnig vielfältig ist. Wer also nicht …

Roomtour: Willkommen in meiner neuen Küche

by Amy // 18. August 2017

Vor ein paar Monaten hat ein großer Wandel in meiner Küche stattgefunden. Von einem recht stylischen, aber unfunktionalen Ort, hat sich unser Lebensmittelpunkt nach einem Umbau überraschenderweise dorthin verlegt. Man stellt sich das immer schön vor: eine geräumige Küche mit Kochinsel in der Mitte, um die man sich abends mit Familie und Freunden versammelt, gemeinsam kocht und dort schlichtweg die beste Zeit seines Lebens verbringt. Große Fenster, die so viel Licht …