Dem Gebäck mit Loch in der Mitte kann kaum jemand widerstehen, denn Bagels sind einfach DAS New Yorker Hefegebäck schlechthin. Daher sind meine Laugenbagel die perfekte Fusion aus amerikanischem Lifestyle und deutschen Bäckerhandwerk, denn die fluffigen Ringe dürfen in einem Bad aus Natronlauge ziehen, das ihnen den unverkennbare Farbe beschert. Doch nicht nur optisch macht sie die Kombination aus leicht süßlichem Hefeteig und salziger Lauge richtig gut. Womit – außer …
Nachdem ich Dir vor ein paar Tagen schon mein aktuell liebstes Kochbuch„Little Library Cookbook: 100 Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt“ vorgestellt habe, möchte ich Dir heute noch ein zweites Rezept vorstellen: es gibt ein deftiges Hühnchen Curry wie von Sherlock Holmes. In Arthur Conan Doyles „Die Abenteuer von Sherlock Holmes“ wird nämlich das besonders gute Frühstücks-Curry von Sherlocks Haushälterin Mrs Hudson erwähnt. Ja, richtig gelesen, Frühstücks-Curry. Was für …
{*Werbung / Dieser Beitrag enthält Affiliate Links} Bisher konnte ich es vielleicht noch gut verheimlichen, aber heute verrate ich Dir meine zweite Leidenschaft nebem dem Backen und Kochen: das Lesen. Obwohl ich Stammgast in der Kieler Stadtbücherei bin, wachsen meine Bücherstapel aus unerklärlichen Gründen von Monat zu Monat mehr in Richtung Deckenhöhe. (Zum Glück wohnen wir im Altbau!) Neben einem Potpourri aus Belletristik, Lyrik und Sachbüchern, sind es vor allem …
