
Herbstlicher Wurzeleintopf mit Hackbällchen
An Herbstwochenenden lautet die Devise meist: Auf zum Markt, ein paar frische, regionale Zutaten kaufen und dann: ab auf die Coach! Am besten mit einer kuscheligen Decke und einer großen Schüssel Suppe, die gut wärmt und schön würzig schmeckt. Zumindest geht es mir so und dieser Wurzeleintopf mit Hackbällchen hat sich dabei zu meinem absoluten Favoriten gemausert. Die wärmt schön von innen und stimmt mich zumindest wieder ein kleines bisschen …