An Herbstwochenenden lautet die Devise meist: Auf zum Markt, ein paar frische, regionale Zutaten kaufen und dann: ab auf die Coach! Am besten mit einer kuscheligen Decke und einer großen Schüssel Suppe, die gut wärmt und schön würzig schmeckt. Zumindest geht es mir so und dieser Wurzeleintopf mit Hackbällchen hat sich dabei zu meinem absoluten Favoriten gemausert. Die wärmt schön von innen und stimmt mich zumindest wieder ein kleines bisschen …
Bei einem frischgebackenem Apfel-Zimt Zupfbrot kenne ich nichts. Scheibe für Scheibe, Zupf für Zupf, vertilge ich die weichen Hefeteigscheiben nacheinander und bin dann total überrascht, wie schnell sich das Brot schon wieder dem Ende neigt. Deswegen kam mir auch direkt das Rezept für dieses Zupfbrot in den Kopf, als ich vor Kurzem auf der Obstplantage im Schwentinental frische Äpfel geerntet habe. Ich bekam nämlich vor Ort ziemlich schnell kalte Füsse. …
Jamie Oliver Kochbuch „7 mal anders“ – Viele Gerichte mit Lieblingsrezept-Potenzial Das erste Kochbuch, das ich mir jemals gekauft habe, war von Jamie Oliver. Die knapp 30 Euro für das Hardcover taten meinem Taschengeldkonto ganz schön weh. „So viel Geld für ein Kochbuch.“, dachte mein 15-jähriges Ich damals. Gut, dass mir zu dem Zeitpunkt noch nicht bewusst war, wieviel Geld ich in meinem Leben noch für kulinarische Werke ausgeben würde… …
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