{*Werbung / Dieser Beitrag enthält Werbung, da Markennennung und Verlinkung zum Shop} Ich weiß noch, als vor einigen Jahren die Matcha-Welle von Asien nach Deutschland schwappte und sich erst einmal jeder über den abenteuerlich grünen Tee mit den sagenumworbenen Wirkungen wunderte. Ich war super schnell „gehooked“, weil der leicht algige Geschmack und die sanfte Koffeinwirkung genau meins sind. Zeitweise war ich so begeistert, dass ich sogar meinen morgendlichen Kaffee durch …
Die knackige Knolle landet als Radieschensalat gerade im Frühling und Sommer regelmäßig auf dem Speiseplan. Gesund, lecker und regional – denn etwa 85 % der in Deutschland verspeisten Radieschen stammen aus heimischem Anbau. Allerdings ist der typisch bayrische Radieschensalat, in dem meist Schnittlauch- und Essignoten dominieren, auf Dauer etwas öde. Deswegen gibt’s hier heute eine erfrischend-fruchtige Variante des Klassikers. Mit Apfel, Gurke und Limette beweist die pinkfarbene Knolle, dass in …
Süßer Frühstücksduft und ich könnte vor Freude zu Tanzen beginnen! Gerade am Morgen bin ich ein riesiger Fan von süßen Brötchen. Rosinenbrötchen, Schokobrioche, Buchteln und Croissants – da könnte ich mich wirklich jeden Tag reinlegen, wenn mir mein Gesundheitsbewusstsein nicht dazwischen grätschen würde. Ebenso zu dieser verführerischen Kategorie zähle ich Scones. Doch eigentlich passt das Gebäck auch richtig gut zum Kaffee am Nachmittag. Aber mal ganz unter uns: Vegane Scones …
