Rezeptideen für coronakonformes Buffet. Essen im Glas.

Coronakonformes Buffet: 8 Rezeptideen

by Amy // 6. Mai 2021

Ein kleines Fest im Kreise der Liebsten feiern? Seit letztem Jahr gar nicht mehr so selbstverständlich. Doch viele von uns haben den Wunsch, zumindest im kleinsten Rahmen ihre Hochzeit oder andere Festlichkeiten zu feiern. Für diesen Fall möchte ich hier gerne Rezeptideen für ein coronakonformes Buffet mit dir teilen. Grundsätzlich liegt es natürlich in der Verantwortung eines jeden einzelnen abzuwägen, inwieweit sich eine Feierlichkeit coronakonform umsetzen lässt – und ob …

Schneller Maikringel aus Blätterteig

by Amy // 20. April 2021

Keine Lust, den Plunderteig für Maikringel selbst herzustellen? Dann habe ich hier eine unkomplizierte Variante für das Frühlingsgebäck aus Kiel: Mein schneller Maikringel wird aus fertigem Blätterteig gemacht und ganz einfach mit Pflaumenmus und Marzipan gefüllt. Wenn du allerdings etwas mehr Zeit mitbringst, dann erfährst Du das Rezept für einen originalen Maikringel aus Plunderteig hier. Mit Pflaume, Marzipan oder Kirsch Ein Maikringel wird ja eher schlicht gefüllt, was ich total …

Chai-Schnecken so fluffig

by Amy // 1. April 2021

Was hatte ich vor einigen Woche Lust auf Chai-Schnecken zusammen mit einem großen Becher Kakao. Könnte eventuell damit zusammenhängen, dass ich die zweite Staffel der Serie „You“ durchgesuchtet habe und die Protagonistin Love auf einmal ebensolche Chai Schnecken zubereitet hat. Zimtschnecken an sich sind ja schon ziemlich geil, keine Frage. Aber diese Chai Schnecken sind sozusagen ein Upgrade. Zimt ist schließlich auch mit dabei. Dazu kommen aber noch die Aromen …