Walnussvollkornbrot

by Amy // 7. November 2019

{*Werbung / Dieser Beitrag enthält Werbung im Video sowie Affiliate Links} Wer einmal Brot selbst gebacken hat, weiß, was für eine wohltuende Arbeit das Handwerk ist. Nicht erst, wenn der Duft von frischgebackenem Brot durch das ganze Haus strömt, sondern schon bei den ersten Schritten und dem Teigkneten spüre ich pure Glückseligkeit. Geformt mit den eigenen Händen und voll gesunder Zutaten ist somit auch dieses Walnussvollkornbrot ein wahrer Glücklichmacher. Walnussvollkornbrot (für …

Pflaumenkäsekuchen mit Streuseln

by Amy // 6. November 2019

Eins ist sicher: Für Käsekuchen bin ich immer zu haben. Damit sich aber nicht immer die gleiche Leier auf der Kaffeetafel abspielt, variiere ich den Lieblingskuchen gerne nach Lust, Laune und Saison. Bei den prallen Pflaumen, die sich gerade überall in den Obstkörbchen tummeln, kam mir die Idee für diesen Pflaumenkäsekuchen mit Streuseln. Neben der typisch cremigen Käsecreme und den süßen Pflaumen besticht dieses Exemplar vor allem durch die leicht …

Herbsteintopf mit Mettenden

by Amy // 5. November 2019

Der Oktober ist vorüber und mit dem Monatswechsel haben wir eine dicke Prise Novemberwetter abbekommen, das seinem Namen alle Ehre bereitet. Nach dem fünften Regentag in Folge brauchten wir etwas richtig Deftiges, das von innen wärmt – einen schönen Eintopf mit Mettenden. Neben der würzigen Wurst finden außerdem noch Rosenkohl, Karotten, Kürbis und Grünkern Platz im Topf und vereinen sich zu einem dampfenden Seelenwärmer. So lässt sich der Herbst doch ganz gut ertragen. …